初秋の頃、いつものパターンで能勢の山里へドライブ


弊社は１０月から”完全週休２日制”になったので、今まで行けなかった

（営業日が土・日・祝日など）お店に行くことが出来るようになりました！！

おかげで、里山の小さいけれどこだわったお店に行くことが可能なんです。






「薪パン日々」・・・（以前は木曜日もお休みでした）

ご覧のように田圃の真ん前にお店があります！！

ただ、「野間の大ケヤキ」が望める場所なので、ドライブ・ツーリング

サイクリングなど、里山の景色を楽しまれる人々が大勢立ち寄られます。

２０１７年にオープン以来、ご来店のお客様が増えていっているようです。



最初の頃にお伺いした話だと

地元を離れていらっしゃったけれども、生まれ育った土地で

なにかお店をと思われてUターンなさったそうです。

姉妹お二人でご相談なさり、それぞれのご主人さまもご協力なさり、

２家族・４人で始められたそうです！！





石窯をお作りになられて美味しいパンを焼き始め、

地元の野菜や果物でお惣菜やお弁当、飲み物も加工して販売してます。

大量生産ではないので量が限られており、

営業時間は11：00～16：00で売り切れ次第終了となっているようです。



石窯で焼いたパン・・・美味しいです！！



窯で焼くためか表面はこんがりパリパリで、中はもっちり、

噛めば噛むほど、口の中でパンの甘さが広がります！！

つい余分にいつもの量より一つ多めに食べてしまいます。



近くをドライブした時にオープンしておれば買い求めます。

お店の前の空き地でもテーブルと椅子がおいてあり、頂けますが、

「野間の大ケヤキ」の下にあるベンチまで行って

大木の生命力パワーを感じながら頂くと更に美味しいですよ！！

大ケヤキも初夏の深い緑の葉ではなく、少し色づいてきましたね。





こんなこだわりのお店があちこちにあります。

お店を見つける喜びもありますが、

自分の好みの味を見つけた時の喜びは、最高です！！

今日はあの道を通るから、あそこのお店で軽く食事を・・・なんてね。



里山のドライブ、時間の許す限り続けたいなぁ～～



　　　　　　　　　　《タケナカ》