スタッフブログ

日々暖かくなり、春めいてきましたねぇ～～

本格的な春まで、もう少しのご辛抱です。





私事ですが、妻との恒例のイベント、”カニ”を食べに

宮津市まで片道２時間のドライブ・・・行って来ました。



年に一度の”贅沢”な食事ですが、妻の誕生月に合わせて

行くのですが、今年の２月は大雪のために行きそびれ、

３月になってしまいました。

カニ漁は３月末までなので、ギリギリ・セーフです。




どこへ食べに行こうか毎年悩むのですが、

結局はいつもの　宮津市・「四季膳・花の」さんへ・・・





毎年なので、偶には違った場所とお店へと思うのですが、

今までは何回も外れがあり、不満足で帰ったことも多かったので

絶対”間違いのない美味しさとサービス”のこの店へ・・・




こちらのお店には私と同じ年齢の女性スタッフの方が

働いていらっしゃって、にこやかに迎えていただきます。

今年もお元気で頑張っていらっしゃるんだぁ～～

”同窓生”に会えたみたいで、こちらも元気いただけます。





お庭の見えるテーブル席もあるんですが

予約しておいたのは掘りごたつ式の、小上がりの座敷です。




ホッとする間もなく、まずは「付き出し」と「カニ味噌」

カニ味噌の濃厚で芳醇な香り・・・堪りません～～


　


次は定番の「カニ造り」・「茹でガニ」・「焼きガニ」


　　

　


「焼きガニ」はすぐ隣で炭火で焼いて下さいます。

香ばしい匂いが・・・舌舐めずりしちゃいます。



途中、手がカニ臭くなるのもお構いなし・・カラの山・・・



　　
続いて「カニすき」・「カニ雑炊」・そして「デザート」へ


　


毎度のことですが、『お腹いっぱいやぁ～～』と言いながら

別腹で雑炊のおかわり～～～



２時間足らず、ゆっくりとカニを堪能できました。


そして・・・今年も”てっぱん”でした。



「やっぱりここの店は間違いなく美味しいなぁ～～」

時々は来れないので、また来年きますねぇ～～

今年も元気で二人して来れたので、健康に感謝・感謝・・




お腹を擦りながら、お土産を買いに物産店へ・・





この日は暖かく青空の見える最高の天気だったので

久しぶりに「天橋立」見に行こうかぁ～～と、決定。

１０分位で行ける「天橋立ビューランド」へ向かいました。



そちらの様子は、次回にアップさせていただきますね。



　　　　　　　　　　《タケナカ》