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ヴィーガンバター

2021年04月29日

千里中央店

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いつもメガネのセンリ・ブログをご覧頂きありがとうございます。

緊急事態宣言で外食もめっきり減ったのでもっぱら自宅で家飲みしている日々です。
こんな時に楽しみなのが千里中央店お向かいの「オーガニックプラザ」さん。
このブログでも何回かご紹介しましたね。

先日試食イベントがあり、食べて驚き!さっそく購入したのがヴィーガンバターでした。



ヴィーガンとは
ベジタリアンとは様々なタイプの菜食主義者の総称ですが、ビーガンは卵や乳製品を含む
動物性食品をいっさい口にしない「完全菜食主義者」のことです。
ヴィーガンという言葉は、1944年イギリスでヴィーガン協会が設立された際に
命名されたとされています。


元々野菜は好きでよく食べていたけれどお肉も好きでヴィーガンは一生縁のないものだと
思っていました。しかし、健康にいいだけでなくホントに美味しい!

さらに!特筆するのは罪悪感なくバターを気にせず使えるところです。
もちろんカロリーの事ですね・・・

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デンマーク発の食品メーカー「NATURLI’(ナチューリ)」の、動物性の原材料を
一切使わないヴィーガンバター。
動物性のミルクを一切使わずに、通常のバターのような味を出しています。

原材料は有機菜種油、有機ココナッツオイル、有機シアバター、有機アーモンドバター
食塩、有機キャロットジュース、有機レモンジュース/乳化剤(ひまわりレシチン)、香料

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油断して北摂で人気、サニーサイドのバケットを買ってしまいました。

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こちらはイングリッシュマフィン。ぜんぜんダイエットには貢献していません!

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蒸し牡蠣を買ってきて牡蠣バターにしてしまいました。
晩酌に最適です!

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結論、油断大敵!
せっかくの食材も油断して食べ過ぎれば元も子もありません。
ですがおうち生活を楽しんでおります。


〈なかお〉


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