スタッフブログ

TOP > スタッフブログ > こだわりのお店

こだわりのお店

2019年11月15日

南千里店

ツイートする


初秋の頃、いつものパターンで能勢の山里へドライブ


弊社は10月から”完全週休2日制”になったので、今まで行けなかった

(営業日が土・日・祝日など)お店に行くことが出来るようになりました!!

おかげで、里山の小さいけれどこだわったお店に行くことが可能なんです。






「薪パン日々」・・・(以前は木曜日もお休みでした)

ご覧のように田圃の真ん前にお店があります!!

ただ、「野間の大ケヤキ」が望める場所なので、ドライブ・ツーリング

サイクリングなど、里山の景色を楽しまれる人々が大勢立ち寄られます。

2017年にオープン以来、ご来店のお客様が増えていっているようです。



最初の頃にお伺いした話だと

地元を離れていらっしゃったけれども、生まれ育った土地で

なにかお店をと思われてUターンなさったそうです。

姉妹お二人でご相談なさり、それぞれのご主人さまもご協力なさり、

2家族・4人で始められたそうです!!





石窯をお作りになられて美味しいパンを焼き始め、

地元の野菜や果物でお惣菜やお弁当、飲み物も加工して販売してます。

大量生産ではないので量が限られており、

営業時間は11:00~16:00で売り切れ次第終了となっているようです。



石窯で焼いたパン・・・美味しいです!!



窯で焼くためか表面はこんがりパリパリで、中はもっちり、

噛めば噛むほど、口の中でパンの甘さが広がります!!

つい余分にいつもの量より一つ多めに食べてしまいます。



近くをドライブした時にオープンしておれば買い求めます。

お店の前の空き地でもテーブルと椅子がおいてあり、頂けますが、

「野間の大ケヤキ」の下にあるベンチまで行って

大木の生命力パワーを感じながら頂くと更に美味しいですよ!!

大ケヤキも初夏の深い緑の葉ではなく、少し色づいてきましたね。





こんなこだわりのお店があちこちにあります。

お店を見つける喜びもありますが、

自分の好みの味を見つけた時の喜びは、最高です!!

今日はあの道を通るから、あそこのお店で軽く食事を・・・なんてね。



里山のドライブ、時間の許す限り続けたいなぁ~~



          《タケナカ》

コメント一覧

タイトル
名前
コメント
画像認証(認証文字を入力してください)
CAPTCHA Image  [別の画像に替える]

カレンダー

1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

最新記事