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丘の上のビアレストラン Pt 2

2018年08月31日

南千里店

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6ヶ月ぶりに「丘の上のビアレストラン」へ行きました。

年に2~3回こちらを訪れます!!




前回のときにもご紹介しましたが、

「キリンビール」が母体のレストランです。

同じ施設の中に、ビール工場を見学できるシステムもある。





こちらのレストランのランチは、期待を裏切りません!!

主食は勿論のこと、野菜類の”新鮮さ”がお薦めです。

当然季節により野菜類は異なり、サラダ・バーは満載状態!!







今は初夏なのでトマトやカブ、大根などが美味しい。

湯がいたり揚げたりしないで、ほぼ生の状態でサラダに・・

本来の素材が持つ”甘さ”が生きています。

なるべくドレッシングを少なくして、素材を味わいます。






今回は初めて「ゼブラなす」をピクルスにしたのを

味わいました。酸味がきいてあっさりと・・美味しかった。


主食は・・私は「ハンバーグ」を、妻は「鶏」をいただく!!

 

”肉”独特の臭みもなく、食が進みます。

コーンスープや手作りのパンと一緒に・・・満腹です・・・






前回もお話しましたが、こちらのチーフ・マネージャーの

Y氏(女性の方)との会話も楽しみに訪れたのですが、

この日は団体様が何組か入って、てんてこ舞いの忙しさ。

ゆっくりとお話を伺うことが出来ませんでした・・(残念)

少しだけお話して、また次回をお約束。







いつも元気に、生き生きと働いていらっしゃる方を見ると

こちらも元気と活力をいただきます。

周りにそんな思いを抱かされるような人になれたらなぁ~~



          《タケナカ》





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