「冬といえば」
2015年11月22日
皆様こんにちは。
11月も下旬に差し掛かり、今年も残すところ1カ月とちょっと (>_<)
ボチボチ本格的に冬になってきますねぇ~
さて皆様は冬といえば何を連想しますか?
雪?
こたつ?
イルミネーション?
スキー(スノーボード)?
もちろん皆様それぞれ、思い出すものは違うと思います。
私はといえば。。。
“鍋”です!!
寒くなってくると、あたたかい鍋が食べたくなりますよね~
チゲ鍋、寄せ鍋、水炊き、中にはトマト鍋、チーズ鍋なんて言う変化球な鍋も多数存在している昨今。
そんな中、私が一番好きな鍋はというと...
“まつや とり野菜みそ”
コチラを使ったみそ鍋です!!
私の故郷富山県のお隣、石川県の株式会社まつやさんが販売している“とり野菜みそ”
石川県の鍋といえば、まつやの「とり野菜みそ」と必ず名前が挙がるほど、石川県で親しまれている味噌鍋で、その歴史は古く、ルーツは、江戸時代にまでさかのぼるそうです。
北前船の廻船問屋を営んでいた、まつや初代当主が北前船の長く過酷な航海を乗り切るため、船上で栄養価の高い食事が摂れるよう考案したのがはじまりだそうです。
ちなみに調べて分かったのですが、商品名の「とり野菜みそ」の「とり」は鶏肉からではなく、野菜や栄養を摂るという意味からきている言葉であるということです。
知りませんでした…
ずっと鶏肉のことだと思っていました(>_<)
まあ、何を入れても美味しいですし、いいんですけどね~
《マスヤマ》
11月も下旬に差し掛かり、今年も残すところ1カ月とちょっと (>_<)
ボチボチ本格的に冬になってきますねぇ~
さて皆様は冬といえば何を連想しますか?
雪?
こたつ?
イルミネーション?
スキー(スノーボード)?
もちろん皆様それぞれ、思い出すものは違うと思います。
私はといえば。。。
“鍋”です!!
寒くなってくると、あたたかい鍋が食べたくなりますよね~
チゲ鍋、寄せ鍋、水炊き、中にはトマト鍋、チーズ鍋なんて言う変化球な鍋も多数存在している昨今。
そんな中、私が一番好きな鍋はというと...
“まつや とり野菜みそ”
コチラを使ったみそ鍋です!!
私の故郷富山県のお隣、石川県の株式会社まつやさんが販売している“とり野菜みそ”
石川県の鍋といえば、まつやの「とり野菜みそ」と必ず名前が挙がるほど、石川県で親しまれている味噌鍋で、その歴史は古く、ルーツは、江戸時代にまでさかのぼるそうです。
北前船の廻船問屋を営んでいた、まつや初代当主が北前船の長く過酷な航海を乗り切るため、船上で栄養価の高い食事が摂れるよう考案したのがはじまりだそうです。
ちなみに調べて分かったのですが、商品名の「とり野菜みそ」の「とり」は鶏肉からではなく、野菜や栄養を摂るという意味からきている言葉であるということです。
知りませんでした…
ずっと鶏肉のことだと思っていました(>_<)
まあ、何を入れても美味しいですし、いいんですけどね~
《マスヤマ》
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