福井のささ漬け 2013年03月28日 メガネのセンリ いつもメガネのセンリ・ブログをご覧いただきありがとうございます。 いつもは雨が嫌いですが、このシーズンはいっぱい降ってほしい! 花粉も黄砂も大気中から洗い流してほしい… と思う今日この頃です。 先日、福井県の方からお魚のささ漬けをいただきました。 福井県はメガネの産地だけでなく、日本海の魚貝が とっても美味しい食の宝庫です。 タルをあけると笹のいい香りがして 非常に上品なお味です。 しかし上品な料理も人を選びます。 飲んベエメニューとして深酒と共に消えてしまいました。 《なかお》 メガネのセンリ | コメント(0)
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